Hygge Bro

CosiCloseEasiHappiness

 
 

SmörreMenu

1. Paistetut muikut, L,
Ruisvuokaleipää, smetana-perunasalaattia, paistettuja muikkuja, suolakurkkua, punasipulia, sitruunaa ja tilliöljyä
15,90 €
2. Savustettu lammas L/M/(G)
Ruisvuokaleipää, haudutettua punakaalia ja omenaa, savulammasta, mustaherukkahilloa ja piparjuurimajoneesia
15,90 €
3. Savustettu possu L/M/(G)
Ruisvuokaleipää, smetana-perunasalaattia, Lihaniekan savustettua porsaanniskaa, ryytisinappimajoneesia, punasipulia, rucolaa ja omenaa.
15,90 €
4. Parsaa ja varhaisperunaa, L/M/(G)
Ruisvuokaleipää, varhaisperunasalaattia, parmesaania, parsaa, rucolaa ja saksanpähkinää.
14,90 €
5. Kanaa ja pekonia, L/M/(G)
Ruisvuokaleipää, kanan rintafileetä, pekonia, kananmunaa, paahdettua paprikaa, rucolaa, ryytisinappimajoneesia ja parmesaania.
15,90 €
6. Jokirapuja lohenmätiä, L,(G)
Ruisvuokaleipää, jokirapumoussea, kananmunaa, jääsalaattia, lohenmätiä, punasipulia, tilliä ja sitruunaa.
15,90 €
7. Kylmäsavulohta L/M/(G)
Ruisvuokaleipää, smetanaperunasalaattia, KalaLapin kylmäsavulohta, jääsalaattia, retiisiä, tilliä ja sitruunaa.
17,90 €
8. Paahtopaistia ja metsäsienisalaattia L/(G)
Ruisvuokaleipää, metsäsienisalaattia, Lihaniekan paahtopaistia, retiisiä, piparjuurimajoneesia, rucolaa ja punasipulia.
15,90 €
9. Smörren viereen tai pikkunälkään
Sipsit ja piparjuurimajoneesia L/M/G 3,90 €Frikadelli-lihapullia ja piparjuurimajoneesia L/G 5,90 €Polskamakkaraa, haudutettua punakaalia ja ryytisinappimajoneesia L/G 6,90 €Aurajuustoa ja mustaherukkahilloa L/G 4,90 €

Paistettuja muikkuja ja piparjuurimajoneesia L 6,90€


10. Maistelumenu L/M/(G)
Kolme keittiön valitsemaa pienempää Smörreä.
27,90 €