Ei hienostelua

Fine dining –hommiin löytyy Kuopiosta paljon parempiakin paikkoja, joten me lähdimme toiselle tielle. Meiltä ei löydy valkoisia pöytäliinoja ja halutessasi voit syödä vaikka riippukeinuissa.

Listamme on lyhyt, mutta teemme siihen usein muutoksia. Ruuiksi olemme valinneet lohturuokien klassikoita ja kotibileiden kunkkuja. Tietenkin meidän omilla twisteillä maustettuina.

Uskomme vahvasti että ravintolassa käymisen pitää olla rentoa myös lompakolle, joten alta kahdenkympin mennään. Jokainen ansaitsee vähän hemmottelua ja työpäivän jälkeen ehtii vielä lomailla.

Iltamenu

Mikä ihmeen Hygge?

Mistä nimi HyggeBro on tullut? Tämän kysymyksen kuulemme usein ja mielellämme siihen vastaamme. Hygge on Tanskaa ja sillä ei ole suoraa suomennusta. Kyse on tunteesta, hyvästä sellaisesta.

Mitä se tarkoittaa?

Hygge on sitä kun rentoudut, otat omaa aikaa, löhöät vaikka sohvalla, juot kaakaota ja nautit olostasi. Hygge on tietoista hyvän olon tuottamista niin itsellesi kuin myös muille. Se on se hetki kun mieleen juolahtaa ajatus: kylläpä on mukavaa. Tämä on juuri hyggessä parasta – se voi tarkoittaa eri ihmisille eri asioita. Kukin hyggeilee tavallaan ja niin juuri pitääkin.